Dieta ketogeniczna jest najchętniej wybieraną dietą w 2021 roku. Dlaczego? Co powoduje, że coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie spożywania węglowodanów i zastąpienie ich większą ilością spożywanego tłuszczu? W naszym artykule przedstawiamy 5 powodów, które kierują osobami, które diametralnie zmieniają swój sposób odżywiania i stosują dietę będącą całkowitym zaprzeczeniem utartych schematów i piramidy żywieniowej, którą znamy chociażby z lekcji biologii.
Chyba każdy słyszał o tym, że powinniśmy spożywać dużą ilość węglowodanów, średnią ilość białka i znikomą ilość tłuszczu, a do tego pamiętać o jedzeniu 5 posiłków dziennie. To tłuszcze obarczano winą za otyłość i różne choroby.
Dieta ketogeniczna odwraca piramidę żywieniową o 180 stopni i udowadnia, że spożywając 70% tłuszczów, 20-25% białka i 5-10% węglowodanów dziennie można doskonale funkcjonować, zdrowo chudnąć i cieszyć się doskonałym stanem zdrowia.
Przejdźmy do konkretów – co sprawia, że dieta ketogeniczna wybierana jest coraz częściej?
5 powodów decydujących o wyborze keto diety
1. Szybko zauważalne efekty diety redukcyjnej
Osoby, którym zależy na szybkim pozbywaniu się zbędnych kilogramów inwestują swoją uwagę i zaufanie w dietę ketogeniczną, ponieważ pierwsze efekty można zobaczyć już po dwóch dniach jej stosowania. Przy dużej wadze startowej można chudnąć nawet 10 kilogramów w ciągu miesiąca! Obwody ciała zmniejszają się bardzo szybko, ponieważ organizm pobiera energię z tłuszczu dostarczanego w pokarmach i z tłuszczu zgromadzonego w tkance podskórnej. Efekty są naprawdę zdumiewające i utrzymują się na stałe, jeżeli nie wracamy do starego sposobu odżywiania w postaci przyjmowania więcej niż 50 gramów węglowodanów na dobę.
2. Poprawa samopoczucia i odporności organizmu
Stosowanie diety ketogenicznej prowadzi do znacznego poprawienia odporności organizmu. Osoby na diecie keto praktycznie zapominają o tym, czym jest przeziębienie. Kolejna korzyść to znacznie zwiększony poziom energii. Przy spożywaniu węglowodanów odczuwamy ospałość i ociężałość, po wysokowęglowodanowych posiłkach robimy się senni i w wielu przypadkach nie jest nam obca “poobiednia drzemka”. Gdy węglowodany zamieniamy na tłuszcze – mamy więcej energii, nie potrzebujemy drzemek, nasz mózg działa zdecydowanie lepiej i efektywniej.
3. Leczenie niealkoholowego stłuszczenia wątroby, cukrzycy typu 2 i innych dolegliwości
Dieta ketogeniczna jest odpowiedzią na pytanie jak odwrócić stłuszczenie wątroby typu niealkoholowego czy jak pozbyć się insulinooporności i cukrzycy typu 2. Rezygnacja ze spożywania węglowodanów i zastąpienie ich tłuszczami prowadzi do złagodzenia dolegliwości, a nawet do wyleczenia wielu chorób i problemów zdrowotnych. Osoby, które chcą wyleczyć swoje problemy bez sięgania po leki, decydują się na keto dietę i w większości przypadków – osiągają sukces. Keto dieta to doskonały sposób na obniżenie poziomu cukru we krwi, a także nadciśnienia.
4. Brak konieczności rezygnowania z tłustych posiłków
Nie od dziś wiadomo, że tłuszcz jest doskonałym nośnikiem smaku. Tłuste potrawy po prostu lepiej smakują niż posiłki niskotłuszczowe. Chociażby sałata z ulubionymi warzywami będzie lepiej smakowała, gdy dodamy łyżkę oliwy z oliwek czy odrobinę masła czosnkowego. Mięso z odrobiną tłuszczu, kilkoma kroplami pikantnej oliwy czy z tłuszczem z pieczenia również będzie lepiej smakowało niż chuda pierś z kurczaka czy chude i suche mięso. Dieta ketogeniczna opiera się na spożywaniu dużej ilości tłuszczu, takiego jak smalec, masło, olej z orzechów makadamia, olej z awokado czy wspomniana oliwa z oliwek. Wiele osób decyduje się na keto dietę, ponieważ mogą jeść jajecznicę smażoną na boczku, golonkę, żeberka czy tłuste ryby, a nawet kotlety smażone na prawdziwym smalcu.
Dieta keto udowadnia, że można jeść tłusto, a przy tym zdrowo i skutecznie w walce ze zbędnymi kilogramami.
5. Możliwość spożywania alkoholu na diecie keto
To jeden z mniej istotnych powodów, aczkolwiek wiele osób przekonuje się do keto diety właśnie dlatego, że alkohol na diecie ketogenicznej nie jest zabroniony. Jak wspomnieliśmy, dieta ketogeniczna wyklucza spożywanie produktów wysokowęglowodanowych, a w świecie alkoholi można znaleźć takie, które węglowodanów nie zawierają. Mowa chociażby o czystej wódce, whisky, winie wytrawnym czy tequili. Stosując keto dietę można od czasu do czasu sięgnąć po szklaneczkę czy kilka kieliszków mocniejszego alkoholu, a częściej można wypić lampkę wytrawnego wina. To bardzo dobra wiadomość dla osób, które obawiają się łączenia diety i życia towarzyskiego.
To tylko kilka najczęściej wymienianych powodów decydowania się na dietę ketogeniczną wśród osób, które ją stosują. Istnieje również szereg innych przyczyn oraz korzyści, które można czerpać z ketogenicznego sposobu odżywiania, o których można dowiedzieć się więcej na stronie KetoDietetyk.pl.
A Ty dlaczego zainteresowałeś się dietą ketogeniczną?